„Asien kann auch Eis,“ mit diesen frechen Worten stellen zwei innovative und selbstbewußte Gründerinnen ihre erste asiatische Eisdiele „icyana station“ in Wittenau im asiana village vor.
Die Erfolgsgeschichte begann vor gut einem Jahr: Tam Thao Tambolero-Fenten und Julia Reiser eröffneten ihr erstes Restaurant asiana village. „Wir wollten den Berlinern die Möglichkeit bieten, ganz Asien vereint unter einem Dach kennenzulernen“, erklären sie ihren Gästen.
Dank zuverlässigen Lieferservice und strenger Hygiene-Maßnahmen wurde auch die Zeit des strengen Corona-Lockdown überstanden.
Andere Länder, andere Kulturen – und andere Gerichte – asiatische Kochkunst und ihre kulinarische Vielfalt sind in Berlin sehr beliebt.
Ab Juni zeigen die Betreiberinnen, dass bei warmen Gerichten und Sushi noch lange nicht Schluss ist – und eröffnen die erste asiatische Eisdiele im Norden Berlins.
Nun gibt es hier auch „coole asiatische Eis-Kreationen.“
Die Geschmacksreise „crossover borders“ geht weiter. Die kreative Auseinandersetzung zwischen Tam Thao und Julia bringt einen raffiniert komponierten „Berlin-Style“ hervor.
Das Restaurant bietet seinen Gästen authentische Speisen und Getränke aus
allen Ecken des asiatischen Kontinents. Von einer kräftigen Pho-Suppe aus Vietnam, über köstliches Pad Thai aus Thailand und liebevoll zubereitetem Sushi aus Japan bis hin zu asiatisch angehauchten Cocktails. Asiatische Küche und Eiskreationen sind eine kulinarische Entdeckungsreise wert.
Mit der „icyana station“ wird nun auch das Dessert gekrönt: hier finden Eisliebhaber die exotische Eis-Sorten – und kreative, liebevoll komponierte Eisbecher, die in Berlin einzigartig sind. Zum Beispiel der Coco Cup: frische und fruchtige Eis-Kreationen, die in einer frischen Kokosnusshälfte serviert werden. Highlight ist der Cebu Cup, bei dem Ube-Eis auf Jackfrucht und Palmfrucht trifft.
Die „icyana station“ befindet sich im asiana village am U-Bahnhof Wittenau und ist auch aus Berlin-Mitte schnell erreichbar.
Asiana Village | Wilhelmsruher Damm 231 | 13435 Berlin | www.asiana-village-berlin.de
